Invisidoor™ für offene Kühlvitrinen
Barrierefreie, effiziente Supermarktkühlung ohne Wartungsaufwand
Offene Kühlvitrinen sind das bevorzugte Format für den Lebensmitteleinzelhandel.
Sie machen das Einkaufen schnell, intuitiv und optisch ansprechend.
Offene Kühlregale stellen jedoch oft eine seit langem bestehende technische Herausforderung dar: das Austreten von Kaltluft. Bis zu 70 % der von einem offenen Kühlregal verbrauchten Energie wird für die Erzeugung und Aufrechterhaltung des nach unten gerichteten Kaltluftvorhangs verwendet. Wenn dieser Vorhang schwächer wird, entweicht Kaltluft in den Gang und warme Luft gelangt in das Regal, was den Energieverbrauch erhöht, zu Temperaturschwankungen führt und den Komfort für die Kunden mindert.
Für viele Einzelhändler war die Standardlösung bisher der Einbau von Glastüren. Diese sollen zwar den Energieverbrauch senken, verursachen jedoch hohe Anschaffungskosten, erfordern laufende Wartungsarbeiten, verlangsamen den Einkaufsprozess und erhöhen den Arbeitsaufwand beim Nachfüllen der Regale. Daten aus realen Geschäften zeigen zunehmend, dass die Leistung oft hinter den Laborbewertungen zurückbleibt und sich gleichzeitig negativ auf den Betrieb und das Kundenerlebnis auswirkt.
Aus diesem Grund suchen Supermarktketten nach einer Möglichkeit, die Handelsvorteile offener Kühlregale zu erhalten und gleichzeitig den Energieverbrauch zu senken und ehrgeizige CO₂-Reduktionsziele zu erreichen.
Invisidoor™ bietet genau das.
Was ist Invisidoor™?
Invisidoor™ ist ein passives Luftstromsystem für offene Kühlvitrinen, das keine physische Barriere zwischen Kunden und gekühlten Lebensmitteln schafft.
Anstatt den Schrank zu verschließen, verwendet Invisidoor präzise aerodynamische Komponenten, die mithilfe fortschrittlicher CFD-Modellierung und -Technik entwickelt wurden, um den Kaltluftvorhang zu stabilisieren und die Kaltluftrückgewinnung und -umwälzung zu verbessern.
Das Invisidoor™-System umfasst:
Regalrand-Aerofoils, die den Luftstrom entlang jedes Regals formen und leiten.
Doppelte Front-Riser-Luftführungen, die den Saugdruck am Rücklaufgitter erhöhen.
Zusätzliche Optimierungs- und Steuerungstechnologien , die auf den jeweiligen Schranktyp zugeschnitten sind
Optionale Spezialkomponenten wie Aeromirror für Fleischauslagen oder Aerofoils für schräge Regale gewährleisten die Leistungsfähigkeit aller Kühlmöbelformate.
Invisidoor ist vollständig passiv, mechanikfrei und wartungsfrei, lässt sich schnell installieren und hält ein Kühlschrankleben lang.
So funktioniert Invisidoor™
Offene Kühlvitrinen sind auf einen kontinuierlichen „Vorhang“ aus kalter Luft angewiesen, der vom Dach bis zum Rückluftgitter am Boden herabfällt. In Wirklichkeit wird dieser Vorhang jedoch beim Fallen schwächer. Luftverwirbelungen durch Kundenbewegungen, Umgebungsluftzüge oder Ladenbedingungen stören seinen Weg, sodass warme Luft in die Vitrine eindringen und kalte Luft in den Gang entweichen kann.
Invisidoor™ löst dieses Problem, indem es den Luftstrom an den Stellen umformt, an denen er am anfälligsten ist:
1. Regalrand-Tragflächen
Jedes Luftleitblech wird an der Regalkante befestigt und steuert die Art und Weise, wie die kalte Luft mit den Produkten interagiert. Durch die Steuerung des Luftstroms auf mehreren Ebenen des Schranks wird eine vorzeitige Vermischung von warmer und kalter Luft verhindert.
2. Doppelte Front-Riser-Luftführungen
Am Boden des Schranks erhöht Invisidoor die Geschwindigkeit und Saugkraft am Luftaustritt und stellt so die Integrität des Luftvorhangs genau dort wieder her, wo er am ehesten zusammenbrechen würde.
3. Schrankspezifische aerodynamische Optimierung
Invisidoor verfügt außerdem über zusätzliche, auf jeden Schrank zugeschnittene Luftstromoptimierungen.
Dies kann Anpassungen wie die Ausrichtung des Luftvorhangs oder Konfigurationsänderungen umfassen, um die Geometrie des Schranks und die Betriebsbedingungen anzupassen.
Das Ergebnis: Es bleibt mehr kalte Luft im Schrank, es wird weniger Energie benötigt, um die Temperatur aufrechtzuerhalten, und der Gang bleibt für die Kunden warm und angenehm.
Feldversuche und Einsätze zeigen immer wieder:
25–38 % Energieeinsparungen bei offenen Fällen
Verbesserte und stabilisierte Produkttemperaturbereiche
Reduzierte CO₂-Emissionen
Eine komfortablere, barrierefreie Einkaufsumgebung
Was unsere Kunden sagen
Kommerzielle Vorteile und Kapitalrendite
Führende Einzelhändler suchen nach Lösungen, die messbare Vorteile bieten, ohne dabei Kompromisse beim Betrieb einzugehen. Invisidoor erfüllt diese Anforderungen, indem es die drei Kernbereiche der Kühlleistung verbessert: Energie, Temperatur und Handel.
Energieeinsparungen
Invisidoor reduziert die Kühllast, indem es den Luftvorhang deutlich effizienter macht. Der Einsatz in realen Geschäften führt in der Regel zu folgenden Ergebnissen:
25–38 % Reduzierung des Energieverbrauchs des Schranks
Zusätzliche Reduzierungen der zentralen Anlagenlast
Geringerer Wartungsaufwand und weniger technische Einsätze
Ein durchschnittlicher Anstieg der Gangtemperatur um 6 °C
Rückzahlung
Da Invisidoor passiv und kostengünstig nachzurüsten ist, amortisiert sich die Investition oft in weniger als 18 Monaten, selbst in Märkten mit niedrigen Energiekosten.
Lebensmittelqualität und Abfallreduzierung
Verbesserte Luftstromsteuerung:
Reduziert Hotspots
Unterstützt konstante Temperaturbereiche
Verlängert die Haltbarkeit und reduziert Schwund bei empfindlichen Produkten wie Fleisch, Milchprodukten und Obst und Gemüse.
Vertriebs- und Handelsleistung
Invisidoor schützt das, was Einzelhändler an offenen Vitrinen am meisten schätzen:
Barrierefreier Zugang
Schnelleres, angenehmeres Surfen
Bessere Produktsichtbarkeit
Keine Kundenabwanderung aufgrund von Reibungsverlusten beim Öffnen der Tür
Sind Sie bereit, den Energieverbrauch zu senken, ohne zusätzliche Türen einzubauen?
Invisidoor™ hilft bereits großen Einzelhändlern dabei, ihre Energieeffizienz zu verbessern, Temperaturen zu stabilisieren und Umsätze zu sichern – und das alles, während die Kühlregale offen zugänglich bleiben.
Sehen Sie, wie viel Invisidoor in Ihrem gesamten Immobilienbestand einsparen könnte.
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Offene Kühlregale verwenden einen kontinuierlichen, nach unten gerichteten „Luftvorhang“ aus gekühlter Luft, um den kalten Innenraum von der Umgebung im Laden zu trennen. Wenn dieser Vorhang aufgrund von Turbulenzen, Bewegungen der Kunden oder Zugluft nachlässt, gelangt warme Luft in das Regal und kalte Luft strömt in den Gang, wodurch der Energieverbrauch steigt.
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Invisidoor stabilisiert und verstärkt den Luftvorhang, sodass die kalte Luft im Inneren des Kühlregals bleibt. Dies reduziert den Energieverbrauch, verbessert die Produkttemperaturen und beseitigt Unannehmlichkeiten durch kalte Gänge, ohne dass eine physische Barriere hinzugefügt werden muss.
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Ergebnisse aus realen Geschäften zeigen in der Regel Energieeinsparungen von 25 bis 38 % bei offenen Vitrinen, mit zusätzlichen Reduzierungen der zentralen Anlagenlast.
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Ja. Invisidoor ist für eine schnelle und störungsarme Nachrüstung bei den meisten gängigen Modellen mit offenem Gehäuse ausgelegt. Die Installation kann in der Regel während der Geschäftszeiten durchgeführt werden.
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In vielen realen Ladenumgebungen bietet Invisidoor eine vergleichbare oder sogar höhere Energie- und Temperaturstabilität, ohne die mit Türen verbundenen Verhaltensempfindlichkeiten (Türöffnungshäufigkeit, Verschleiß der Dichtungen, Wartung) oder die damit verbundenen Handelshemmnisse.
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Nein. Invisidoor bewahrt das vollständig offene Frontdesign des Schranks und sorgt so für gute Sichtbarkeit, einfachen Zugang und Flexibilität bei der Warenpräsentation.
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Durch die Verhinderung des Eindringens warmer Luft und die Reduzierung von Hotspots trägt Invisidoor dazu bei, gleichmäßige Temperaturbereiche im gesamten Schrank aufrechtzuerhalten, was eine längere Haltbarkeit und eine verbesserte Lebensmittelqualität unterstützt.
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Ja. Aerofoil Energy bietet spezielle Tragflächenprofile und Komponenten wie Aeromirror für Fleischauslagen und schräge Regale, um eine gleichmäßige Luftstromsteuerung bei allen Schranktypen zu gewährleisten.
Häufig gestellte Fragen
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