Invisidoor™ do otwartych witryn chłodniczych
Bezbarierowe, wydajne chłodzenie supermarketów bez konieczności konserwacji
Otwarte witryny chłodnicze są preferowanym formatem w handlu detalicznym artykułami spożywczymi.
Dzięki nim zakupy są szybkie, intuicyjne i atrakcyjne wizualnie.
Jednak otwarte witryny często stanowią od dawna istniejące wyzwanie inżynieryjne: wyciek zimnego powietrza. Aż 70% energii zużywanej przez otwartą witrynę chłodniczą przeznacza się na wytworzenie i utrzymanie kurtyny zimnego powietrza skierowanej w dół. Kiedy kurtyna ta słabnie, zimne powietrze ucieka do przejścia, a ciepłe powietrze dostaje się do witryny, co powoduje wzrost zużycia energii, wahania temperatury i zmniejszenie komfortu klientów.
Wielu sprzedawców detalicznych zdecydowało się na dodanie szklanych drzwi. Chociaż miały one zmniejszyć zużycie energii, to jednak wiążą się z wysokimi kosztami początkowymi, ciągłą konserwacją, spowolnieniem zakupów i dodatkową pracą podczas uzupełniania zapasów. Dane z prawdziwych sklepów coraz częściej pokazują, że wyniki często nie dorównują ocenom laboratoryjnym, a jednocześnie negatywnie wpływają na działalność i wrażenia klientów.
Dlatego sieci supermarketów poszukują sposobów na zachowanie korzyści handlowych wynikających z otwartych lad, jednocześnie zmniejszając zużycie energii i realizując ambitne cele w zakresie redukcji emisji CO₂.
Invisidoor™ zapewnia właśnie to.
Czym jest Invisidoor™?
Invisidoor™ to pasywny system przepływu powietrza przeznaczony do otwartych witryn chłodniczych, który nie tworzy fizycznej bariery między klientami a schłodzoną żywnością.
Zamiast uszczelniać szafkę, Invisidoor wykorzystuje precyzyjne elementy aerodynamiczne opracowane przy użyciu zaawansowanego modelowania CFD i inżynierii w celu ustabilizowania kurtyny zimnego powietrza oraz poprawy odzyskiwania i recyrkulacji zimnego powietrza.
System Invisidoor™ obejmuje:
Płyty aerodynamiczne na krawędziach półek, które kształtują i kierują przepływ powietrza wzdłuż każdej półki.
Podwójne przednie prowadnice powietrza, które zwiększają ciśnienie ssania w kratce powrotnej.
Dodatkowe technologie optymalizacji i sterowania dostosowane do konkretnego typu szafy
Opcjonalne elementy specjalistyczne, takie jak Aeromirror do ekspozycji mięsa lub aerofoils do półek pochyłych, zapewniają wydajność we wszystkich formatach szafek.
Całkowicie pasywny, bezmechaniczny i bezobsługowy system Invisidoor można szybko zainstalować i służy on przez cały okres eksploatacji lodówki.
Jak działa Invisidoor™
Otwarte witryny chłodnicze działają w oparciu o ciągłą „zasłonę” zimnego powietrza opadającą od baldachimu do kratki powrotnej u podstawy. W rzeczywistości zasłona ta słabnie w miarę opadania. Turbulencje powietrza spowodowane ruchem klientów, przeciągami lub warunkami panującymi w sklepie zakłócają jej przebieg, umożliwiając przedostawanie się ciepłego powietrza do witryny i wydostawanie się zimnego powietrza do przejścia.
Invisidoor™ rozwiązuje ten problem poprzez zmianę kształtu strumienia powietrza w miejscach, gdzie jest on najbardziej podatny na zakłócenia:
1. Płat aerodynamiczny na krawędzi półki
Każdy profil aerodynamiczny jest przymocowany do krawędzi półki i kontroluje sposób oddziaływania zimnego powietrza na produkty. Dzięki regulacji przepływu na wielu poziomach szafki zapobiega przedwczesnemu mieszaniu się ciepłego i zimnego powietrza.
2. Podwójne przednie prowadnice powietrza
W podstawie szafki Invisidoor zwiększa prędkość i siłę ssania przy powrocie powietrza, przywracając integralność kurtyny powietrznej dokładnie tam, gdzie najczęściej dochodzi do jej przerwania.
3. Optymalizacja aerodynamiczna dostosowana do konkretnej szafki
Invisidoor zawiera również dodatkowe udoskonalenia przepływu powietrza dostosowane do każdej szafki.
Może to obejmować takie regulacje, jak wyrównanie kurtyny powietrznej lub zmiany konfiguracji w celu dostosowania do geometrii szafy i warunków pracy.
Wynik: więcej zimnego powietrza pozostaje wewnątrz szafy, potrzeba mniej energii do utrzymania temperatury, a przejście pozostaje ciepłe i komfortowe dla klientów.
Testy terenowe i wdrożenia konsekwentnie pokazują:
25–38% oszczędności energii w otwartych skrzynkach
Ulepszone i ustabilizowane zakresy temperatur produktów
Zmniejszona emisja CO₂
Bardziej komfortowe, pozbawione barier środowisko zakupowe
Co mówią nasi klienci
Korzyści handlowe i zwrot z inwestycji
Liderzy branży detalicznej poszukują rozwiązań, które zapewniają wymierne korzyści bez uszczerbku dla działalności operacyjnej. Invisidoor spełnia te wymagania, poprawiając trzy podstawowe filary wydajności chłodzenia: energię, temperaturę i handel.
Oszczędność energii
Invisidoor zmniejsza obciążenie chłodnicze, znacznie zwiększając wydajność kurtyny powietrznej. Wdrożenia w rzeczywistych sklepach zazwyczaj zapewniają:
25–38% redukcja zużycia energii przez szafę
Dodatkowe zmniejszenie obciążenia instalacji centralnej
Mniejsze nakłady na konserwację i mniej wezwań serwisowych
Średni wzrost temperatury w przejściu o 6°C
Zwrot kosztów
Ponieważ Invisidoor jest rozwiązaniem pasywnym i ekonomicznym w modernizacji, zwrot z inwestycji następuje często w ciągu mniej niż 18 miesięcy, nawet na rynkach o niskich kosztach energii.
Jakość żywności i redukcja odpadów
Ulepszona kontrola przepływu powietrza:
Zmniejsza liczbę punktów przegrzania
Obsługuje stałe zakresy temperatur
Przedłuża okres przydatności do spożycia i zmniejsza straty w przypadku produktów wrażliwych, takich jak mięso, nabiał i warzywa.
Wyniki sprzedaży i obrotu
Invisidoor chroni to, co sprzedawcy detaliczni cenią najbardziej w otwartych gablotach:
Dostęp bez barier
Szybsze i przyjemniejsze przeglądanie stron internetowych
Lepsza widoczność produktów
Brak spadku liczby klientów związanego z tarciem przy otwieraniu drzwi
Chcesz zmniejszyć zużycie energii bez dodawania drzwi?
Invisidoor™ już teraz pomaga dużym detalistom poprawić efektywność energetyczną, stabilizować temperaturę i chronić sprzedaż, a wszystko to przy zachowaniu otwartych frontów chłodziarek.
Zobacz, ile Invisidoor może zaoszczędzić w całej Twojej nieruchomości.
-
Otwarte witryny wykorzystują ciągłą „kurtyna powietrzną” schłodzonego powietrza, aby oddzielić chłodne wnętrze od otoczenia sklepu. Gdy kurtyna ta słabnie z powodu turbulencji, ruchu klientów lub przeciągów, ciepłe powietrze dostaje się do witryny, a zimne powietrze przedostaje się do przejścia, zwiększając zużycie energii.
-
Invisidoor stabilizuje i wzmacnia kurtynę powietrzną, dzięki czemu zimne powietrze pozostaje wewnątrz szafy. Zmniejsza to zużycie energii, poprawia temperaturę produktów i eliminuje dyskomfort związany z zimnymi korytarzami, bez dodawania fizycznej bariery.
-
Wyniki uzyskane w rzeczywistych sklepach wskazują zazwyczaj na oszczędność energii rzędu 25–38% w przypadku szafek z otwartą przednią częścią, a także dodatkowe zmniejszenie obciążenia centralnej instalacji.
-
Tak. Invisidoor został zaprojektowany z myślą o szybkiej modernizacji większości popularnych modeli otwartych, która nie powoduje większych zakłóceń. Instalację można zazwyczaj zakończyć w godzinach pracy.
-
W wielu rzeczywistych sklepach Invisidoor zapewnia porównywalną lub większą stabilność energetyczną i temperaturową, bez wrażliwości behawioralnej związanej z drzwiami (częstotliwość otwierania drzwi, zużycie uszczelek, konserwacja) lub barier handlowych, które one wprowadzają.
-
Nie. Invisidoor zachowuje format szafki z całkowicie otwartym frontem, zapewniając widoczność, łatwy dostęp i elastyczność ekspozycji towarów.
-
Zapobiegając przedostawaniu się ciepłego powietrza i ograniczając powstawanie gorących punktów, Invisidoor pomaga utrzymać stałą temperaturę w całej szafce, co pozwala wydłużyć okres przydatności do spożycia i poprawić jakość żywności.
-
Tak. Aerofoil Energy oferuje specjalistyczne profile aerodynamiczne i komponenty, takie jak Aeromirror do ekspozycji mięsa oraz formatów półek pochyłych, aby zapewnić stałą kontrolę przepływu powietrza we wszystkich typach witryn.
Często zadawane pytania
Potrzebujesz więcej informacji?