Aerofoils™: Technologia krawędzi półek do witryn chłodniczych

Dlaczego Aerofoils™?

Problem:

Otwarte witryny chłodnicze wymagają stabilnej kurtyny powietrznej, która pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę produktów. Kurtyna ta jest wytłaczana wzdłuż przedniej części witryny z otworu wylotowego w nadbudówce i kierowana do kratki powrotnej u podstawy.

Jednak gdy powietrze przepływa wzdłuż frontów półek, listw cenowych i krawędzi produktów, w strumieniu powietrza powstają zawirowania. Powoduje to zakłócenie kurtyny powietrznej, zanim dotrze ona do kratki powrotnej, co pozwala na przedostawanie się ciepłego powietrza do wnętrza regału oraz wyciekanie zimnego powietrza do przejścia. Skutkiem tego jest większe obciążenie chłodnicze, nierównomierne temperatury między półkami oraz obniżony komfort klientów – tzw. syndrom zimnego przejścia.

Bez profili aerodynamicznych

Czym są Aerofoils™?

Aerofoils™ to opatentowane prowadnice przepływu powietrza montowane na krawędziach półek w witrynach chłodniczych. Montowane na przedniej krawędzi każdej półki zastępują dotychczasowy pasek na etykiety / punkt sprzedaży (POS). W przekroju poprzecznym mają profil aerodynamiczny, który pomaga ustabilizować strumień zimnego powietrza przemieszczającego się w dół witryny. Posiadają skierowany do przodu przezroczysty pasek na etykiety, przeznaczony do umieszczania papierowych etykiet cenowych.

Z profilami aerodynamicznymi

Jak działają Aerofoils™?

Rozwiązanie:

Każdy profil aerodynamiczny jest opracowywany przy użyciu zaawansowanej dynamiki płynów (CFD), aby płynnie kierować zimne powietrze poza krawędź półki. Dzięki zmniejszeniu ścinania i turbulencji na każdym poziomie półki przepływ powietrza pozostaje bardziej laminarny podczas opadania przez obudowę. Zapobiega to przedwczesnemu mieszaniu się ciepłego i zimnego powietrza oraz pomaga utrzymać integralność kurtyny powietrznej na całej wysokości obudowy.

Ponieważ rozwiązania te wykorzystują istniejące w lodówce systemy cyrkulacji powietrza i wentylacji, udoskonalenia te można osiągnąć bez zwiększania zużycia energii, dodawania ruchomych elementów ani wprowadzania nowych potencjalnych źródeł awarii. Efektem są cichsze i bardziej wydajne otwarte systemy chłodnicze, cieplejsze korytarze oraz lepsza jakość żywności.

Pobierz broszurę

Jakie są zalety Aerofoils™?

Porównanie z tradycyjnymi regałami szafkowymi

Doświadczenie klienta

Wcześniej: Niewłaściwe sterowanie kurtyną powietrzną oraz turbulencje powodują przedostawanie się zimnego powietrza do przejść, co prowadzi do obniżenia temperatury w przejściach i dyskomfortu klientów oraz pracowników.

Dzięki profilom aerodynamicznym: Przeciek zimnego powietrza zostaje praktycznie wyeliminowany, co zapewnia cieplejsze przejścia między rzędami i poprawia komfort podróży pasażerów.

Wydajność energetyczna i temperaturowa

Wcześniej: Przepływ zimnego powietrza i wciąganie ciepłego powietrza zwiększają zużycie energii i powodują nierównomierne rozkłady temperatur w produkcie.

Dzięki rozwiązaniu Aerofoils: oszczędność energii rzędu 25%–38% w rzeczywistych warunkach sklepowych, przy bardziej stabilnych temperaturach produktów i wydłużonym okresie przydatności do spożycia.

Koszty eksploatacji i utrzymania

Wcześniej: Sklepy często ponoszą wyższe koszty ogrzewania, aby zrównoważyć efekt „zimnej alejki”.

Z profilami aerodynamicznymi: technologia pasywna , niewymagająca dodatkowej konserwacji i zmniejszająca zapotrzebowanie na ponowne ogrzewanie przejścia.

Handel i merchandising

Wcześniej: Niezadowolenie klientów spowodowane niższymi temperaturami w alejkach skraca czas spędzany na przeglądaniu towarów i może negatywnie wpłynąć na sprzedaż.

Dzięki profilom aerodynamicznym: Zapobieganie przedostawaniu się zimnego powietrza i ogrzewanie przejść pozytywnie wpływa na czas spędzany przez klientów na przeglądaniu towarów oraz na wyniki sprzedaży.

Zgodność z przepisami i oznakowanie ekologiczne

Dotychczas: Prawdopodobnie od 2028 r. wszystkie tradycyjne szafki z otwartymi frontami zostaną wycofane z obrotu zgodnie z normami UE dotyczącymi oznakowania ekologicznego.

Dzięki technologii Aerofoil: Szafy otwarte wyposażone w technologię Aerofoil mogą przejść z klasy energetycznej E do klasy C, co pozwala im zachować zgodność z przepisami jeszcze przez długi czas.

Technologie alternatywne (drzwi lodówek)

Wcześniej: Drzwi lodówek to kosztowna opcja, która nie zapewnia oczekiwanych korzyści energetycznych, wiąże się ze znacznymi kosztami konserwacji i stanowi przeszkodę w sprzedaży.

Dzięki Aerofoils: Aerofoils są znacznie tańsze i zapewniają sprawdzone oszczędności energii, możliwość robienia zakupów bez barier oraz zwrot inwestycji w ciągu 18 miesięcy, a nawet znacznie wcześniej.

Jak mogę wdrożyć technologię Aerofoils™?

Elementy Aerofoil zostały zaprojektowane z myślą o szybkim montażu bez użycia narzędzi – można je zamontować w ciągu kilku sekund bez konieczności wyjmowania towaru z półek ani zakłócania pracy sklepu. Dostępne są różne rozmiary i długości elementów Aerofoil, dostosowane do różnych wysokości etykiet cenowych i długości półek.

Płynna modernizacja, która zapewnia oszczędności energii już od pierwszego dnia.

Często zadawane pytania

Kontakt

Witryny otwarte wykorzystują ciągłą, opadającą „kurtynę powietrzną” z schłodzonego powietrza, która oddziela zimne wnętrze od otoczenia sklepu. Gdy kurtyna ta ulega osłabieniu – na skutek turbulencji, poruszających się klientów lub przeciągów – ciepłe powietrze przedostaje się do wnętrza witryny, a zimne powietrze ulatnia się do korytarza, co powoduje wzrost zużycia energii.
Aerofoils stabilizują i wzmacniają kurtynę powietrzną, dzięki czemu zimne powietrze pozostaje wewnątrz obudowy. Zmniejsza to zużycie energii, poprawia temperaturę produktów i eliminuje dyskomfort związany z zimnymi korytarzami, bez dodawania fizycznej bariery.
Wyniki uzyskane w rzeczywistych sklepach wskazują zazwyczaj na oszczędności energii rzędu 25%–38% w przypadku witryn z otwartym frontem, przy dodatkowym zmniejszeniu obciążenia centralnej instalacji. Okres zwrotu inwestycji wynosi zazwyczaj 18 miesięcy, a często jest znacznie krótszy.
Zapobiegając przedostawaniu się ciepłego powietrza i ograniczając powstawanie gorących punktów, Aerofoils pomagają utrzymać stałą temperaturę w całej szafce, co zapewnia dłuższy okres przydatności do spożycia i lepszą jakość żywności.
Tak. Aerofoils są zaprojektowane tak, aby można je było szybko i bez większych zakłóceń zamontować w większości popularnych modeli otwartych. Instalacja zazwyczaj zajmuje tylko trochę czasu w godzinach pracy.
Oczywiście. Dostarczamy wszystkim producentom OEM profile aerodynamiczne przeznaczone do montażu w nowych szafkach jeszcze na etapie produkcji, dzięki czemu trafiają one do sklepów już zamontowane.
W wielu rzeczywistych warunkach sklepowych profile aerodynamiczne zapewniają porównywalną lub większą stabilność energetyczną i temperaturową, bez wrażliwości behawioralnej związanej z drzwiami (częstotliwość otwierania drzwi, zużycie uszczelek, konserwacja) lub barier handlowych, które wprowadzają.
Nie. Elementy Aerofoil pozwalają zachować format regału z całkowicie otwartym frontem, zapewniając widoczność, łatwy dostęp i elastyczność w ekspozycji towarów. Zostały zaprojektowane tak, by były niewidoczne dla klientów, poprawiając ich wrażenia poprzez stworzenie bardziej przyjaznej atmosfery w alejkach i zapewnienie lepszych wrażeń z zakupów.
Tak. Aerofoil Energy oferuje specjalistyczne profile aerodynamiczne i komponenty, takie jak Aeromirror do ekspozycji mięsa oraz formatów półek pochyłych, aby zapewnić stałą kontrolę przepływu powietrza we wszystkich typach witryn.
Brak. Aerofoils to w pełni pasywny, nieelektryczny system, pozbawiony zawiasów, uszczelek i ruchomych elementów. Czyszczenie odbywa się dokładnie tak samo, jak w przypadku każdej standardowej krawędzi półki.
Tak. Dzięki zastosowaniu profili aerodynamicznych kilka modeli z otwartą obudową, które wcześniej posiadały klasę energetyczną E, uzyskało ostatnio klasę C w ramach europejskiego systemu oznakowania ekologicznego, co świadczy o wysokim stopniu zgodności z przepisami bez konieczności stosowania drzwiczek.
Ponad 2,5 miliona urządzeń Aerofoil zainstalowano w ponad 10 000 sklepów na całym świecie, gdzie sprawdziły się one w połączeniu z szeroką gamą wzorów witryn, układów sklepowych oraz w różnych, nawet trudnych warunkach klimatycznych.