Améliorer les performances énergétiques et thermiques des rayonnages à cassettes poussantes

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L'installation de feuilles de poussoir autour des étagères des cassettes de poussoir permet d'améliorer considérablement la température des aliments.

Les bobines-poussoirs sont particulièrement efficaces pour améliorer la qualité et la durée de conservation des produits alimentaires délicats tels que les salades en feuilles ensachées.

  • Améliore la qualité des aliments

  • Des salades plus fraîches et plus croustillantes

  • Économies d'énergie

  • Réduit les émissions de CO2

  • Améliorer le parcours du client

Comparaison de laitues avec et sans ailerons montrant des températures maximales de 46°F et 38,4°F respectivement, soulignant la nécessité de maintenir les aliments dans des zones de température sûres avec les ailerons.