Drzwi lodówki w supermarkecie: Jest alternatywa (część 3)
W naszych poprzednich dwóch blogach zbadaliśmy:
Artykuły pokazały, że drzwi chłodnicze w supermarketach nie oszczędzają tak dużo energii, jak twierdzono, i że całkowite koszty w całym okresie eksploatacji są znacznie wyższe, niż większość sprzedawców detalicznych zdaje sobie sprawę.
Jeśli jednak drzwi lodówki nie są rozwiązaniem, to co nim jest?
Zanim przyjrzymy się alternatywnym drzwiom lodówek w supermarketach, ważne jest, aby przypomnieć, dlaczego oszczędność energii z drzwi supermarketów nie jest tak prosta, jak się wydaje.
Jedną z przyczyn niskiej wydajności drzwi jest efekt miecha. Za każdym razem, gdy drzwi na zawiasach są otwierane, zimne powietrze jest wyciągane na zewnątrz (przez drzwi), a ciepłe powietrze jest wciągane z powrotem. Ponieważ drzwi lodówek w supermarketach są otwierane setki razy dziennie przez klientów i personel, efekt ten występuje stale. Im częściej drzwi są otwierane, tym mniej energii mogą zaoszczędzić.
CFD (Computational Fluid Dynamics) pozwala nam zmierzyć efekt miecha i pokazuje, dlaczego twierdzenia o pojedynczych, stałych oszczędnościach energii są mylące i często zawyżone. Wydajność energetyczna jest zmienna, ponieważ otwory drzwiowe są zmienne.
Jak CFD zmieniło projekt lodówki w supermarkecie
W 2019 r, Aerofoil Energywe współpracy z Williams Advanced Engineering, rozpoczęła projekt badawczy mający na celu zaprojektowanie i zbudowanie superwydajnej lodówki z otwartym frontem - bez drzwi.
Nasza prototypowa szafka okazała się o 54% bardziej energooszczędna niż odpowiadająca jej otwarta lodówka i o 27% bardziej energooszczędna niż odpowiadająca jej lodówka z drzwiami.
Nazwaliśmy ten prototyp - Elite Fridge.
Projekt udowodnił, że otwarte lodówki bez barier mogą być zaprojektowane tak, aby były jeszcze bardziej energooszczędne niż lodówki wyposażone w drzwi.
Projektowanie i analiza CFD
Faza budowy i testowania prototypu
Nowa technologia, która nie zagraża podróży klienta
Po zakończeniu projektu zespół Aerofoil spędził kilka lat udoskonalając koncepcje lodówki Elite i dostosowując je do pakietu technologicznego, który można zastosować w każdej lodówce.
Nazwaliśmy tę nową technologię Invisidoor.
Invisidoor może być montowany w lodówkach w sklepach lub integrowany przez producentów z nowymi szafkami w momencie ich budowy. Wybraliśmy tę nazwę, ponieważ nie są to w ogóle drzwi, ale bardziej zaawansowane, nowoczesne rozwiązanie dla handlu detalicznego świeżą żywnością - bez barier.
Istnieją dwie ścieżki:
#1. Invisidoor (modernizacja):
Invisidoor można zamontować w lodówkach w sklepach w ciągu zaledwie kilku minut, bez konieczności opróżniania żywności lub wyłączania lodówek. Oszczędność energii jest porównywalna z modernizacją drzwi, ale za ułamek kosztów. Co najważniejsze, Invisidoor jest bezbarierowy, nie wymaga konserwacji i nie wymaga dodatkowego czyszczenia ani zmian operacyjnych.
#2. Invisidoor (nowe szafki):
Zaprojektowany do integracji przez producentów szafek w punkcie budowy (integracja OEM zoptymalizowanego przepływu powietrza CFD). W rezultacie nowe lodówki są w pełni zoptymalizowane, oszczędzając tyle samo lub więcej energii niż drzwi, ponownie za ułamek kosztów i bez barier.
Zalety Invisidoor
Rozwiązania oparte na CFD zapewniają sprzedawcom detalicznym unikalne połączenie korzyści technicznych i handlowych:
Zakupy bez barier, przyjazne dla klienta. Kupujący mogą łatwiej zobaczyć i dotrzeć do produktów, bez zniechęcania się drzwiami lub klamkami.
Prostota obsługi. Zespoły sklepów nie muszą zarządzać konserwacją drzwi, czyszczeniem ani zakłóceniami operacyjnymi.
Technologia bezobsługowa. Invisidoor nie ma ruchomych części, komponentów elektrycznych ani nie wymaga serwisowania.
Higieniczna konstrukcja. Brak punktów kontaktu z klientem i mniej powierzchni dla zarazków lub rozmazów.
Niskie koszty, brak stałych kosztów ogólnych. Invisidoor kosztuje znacznie mniej niż drzwi i nie generuje dodatkowych kosztów bieżących.
Wyjątkowy zwrot z inwestycji. Oszczędności energii są zapewniane przy niższych kosztach początkowych i długoterminowych, dzięki czemu zwrot z inwestycji jest szybki i przewidywalny.
Gotowość na przyszłość. Rozwiązania mogą być skalowane w istniejących obiektach (modernizacja) lub wbudowane w nowe szafy (integracja OEM).
Dzisiaj
Invisidoor - Zoptymalizowane projekty obudów zostały już ukończone z trzema głównymi producentami w Europie i są w trakcie realizacji w USA.
Invisidoor - już zmodernizowany przez trzy wiodące brytyjskie supermarkety, z instalacjami zaplanowanymi w całej Europie i USA do października 2025 r.
Rozwiązania te nie są już eksperymentalne: są już sprawdzone, przyjęte i wdrażane na dużą skalę.
Dowód od wiodących sprzedawców detalicznych
Przed wprowadzeniem Invisidoor, nasze istniejące technologie energetyczne dla supermarketów (Aerofoils) przyniosły już wyniki w niektórych z największych na świecie grup supermarketów:
Sainsbury's odnotował 15% redukcję energii wytwarzanej przez lodówki w całej swojej posiadłości po wprowadzeniu Aerofoils w całym kraju.
Tesco kontynuuje współpracę z Aerofoil nad zaawansowanymi technologiami przepływu powietrza, opierając się na wdrożeniu w całym obiekcie w celu dalszej poprawy wydajności.
Marks & Spencer zastosował technologię Aerofoil w swoich sklepach w Wielkiej Brytanii, podkreślając, w jaki sposób poprawa temperatury w szafkach przyczynia się do lepszej obsługi klienta i zmniejszenia zużycia energii.
ASDA zgłosiła 17% redukcję zużycia energii chłodniczej w 187 sklepach wyposażonych w Aerofoils, pomagając osiągnąć swoje cele w zakresie emisji dwutlenku węgla do 2025 roku.
Invisidoor opiera się na możliwościach technologii Aerofoil, zapewniając jeszcze większe oszczędności energii i prawdziwą alternatywę dla drzwi lodówki.
Przykłady te wyraźnie pokazują skalowalność, niezawodność i rzeczywistą wydajność aerodynamicznego chłodzenia.
Najlepsze z obu światów
Supermarkety nie muszą już iść na kompromis między oszczędnością energii a możliwością robienia zakupów bez barier. Drzwi zostały wprowadzone, aby rozwiązać problem, ale ich wydajność jest osłabiana przez fakt, że są one stale otwierane. CFD pokazało nam dlaczego, a co ważniejsze, zapewniło drogę do czegoś lepszego.
Łącząc zaawansowany projekt aerodynamiczny z rygorystycznymi testami w świecie rzeczywistym, Aerofoil Energy stworzył technologie, które dorównują, a nawet przewyższają wydajność energetyczną drzwi, bez żadnych wad.
W rezultacie sprzedawcy detaliczni mogą:
Obniżenie kosztów energii.
Poprawa jakości żywności i zmniejszenie ilości odpadów.
Zapewnienie wygodnego środowiska zakupów bez barier.
Unikaj bieżących kosztów i złożoności konserwacji drzwi.
Dzięki Invisidoor i Elite supermarkety mogą teraz osiągnąć to, co najlepsze z obu światów: wszystkie oszczędności energii drzwi lodówki, ale z otwartymi frontami, przyjaznymi dla klienta szafkami.
Aby dowiedzieć się więcej o energooszczędnym chłodzeniu bez barier, skontaktuj się z nami już dziś