Invisidoor™ do otwartych witryn chłodniczych: oszczędność energii bez drzwi
Supermarkety wybierają otwarte witryny chłodnicze, ponieważ eliminują one bariery zakupowe. Jednak ten format „klient przede wszystkim” może wiązać się z kosztami inżynieryjnymi.
Ponad 80% energii zużywanej przez otwarte szafy chłodnicze przeznaczane jest na utrzymanie kurtyny zimnego powietrza. Kiedy kurtyna ta słabnie, zimne powietrze przedostaje się do przejścia, tworząc niekomfortowe warunki „zimnego przejścia”, które powstrzymują klientów przed zatrzymywaniem się w tym miejscu. Ciepłe powietrze jest absorbowane przez szafę, co oznacza, że system chłodniczy musi pracować intensywniej i zużywać więcej energii, aby utrzymać temperaturę.
Często słyszymy od sprzedawców detalicznych, że czują się zmuszeni do wyboru między energooszczędnością drzwi szklanych a korzyściami handlowymi wynikającymi z otwartych frontów.
Dobra wiadomość? Nie musisz już wybierać.
W niniejszym artykule omówiono, w jaki sposób system Invisidoor™ stabilizuje kurtynę powietrzną, zapewniając wymaganą wydajność bez konieczności stosowania fizycznej bariery, oraz w jaki sposób jego aerodynamiczna konstrukcja rozwiązuje podstawowe problemy związane z wydajnością, które od dziesięcioleci ograniczały stosowanie chłodziarek z otwartym frontem.
Dlaczego standardowe kurtyny powietrzne mają trudności z radzeniem sobie
Otwarta witryna chłodnicza opiera się na ciągłej „kurtyna” zimnego powietrza opadającego z baldachimu do kratki powrotnej u podstawy. Teoretycznie kurtyna ta tworzy niewidzialną uszczelkę, która utrzymuje zimne powietrze wewnątrz szafki i nie dopuszcza do przedostawania się ciepłego powietrza ze sklepu.
W rzeczywistości ta kurtyna jest niezwykle delikatna. W miarę opadania powietrze traci prędkość i strukturę. Naturalne turbulencje panujące w ruchliwym sklepie, takie jak przechodzący klienci, przeciągi z klimatyzacji i otwierane drzwi zewnętrzne, zakłócają jej przebieg.
Kiedy kurtyna powietrzna ulega przerwaniu, natychmiast zachodzą dwie rzeczy:
Wylewa się zimne powietrze
Zimne powietrze jest gęstsze od ciepłego. Bez stabilnej kurtyny, która je zatrzymuje, „wypływa” ono z szafki i gromadzi się na podłodze, powodując dyskomfort w zimnej alejce, który zniechęca klientów do pozostawania w tym miejscu.
Infiltracja ciepłego powietrza
Powietrze otoczenia jest również zasysane do szafy. Aby to zrekompensować, układ chłodniczy pracuje znacznie intensywniej, aby utrzymać ustawione temperatury.
Zasadniczo powoduje to powstanie cyklu nieefektywności:
Wyższe zużycie energii: Układ chłodniczy musi pracować intensywniej i zużywać więcej energii, aby usunąć przedostające się ciepłe powietrze.
Dryf temperaturowy: Mieszanie przepływów powoduje powstawanie gorących punktów, co zagraża jakości żywności i zwiększa ilość odpadów.
Obciążenie techniczne: sprężarki pracują ciężej i dłużej, co skraca żywotność urządzeń.
Standardowa otwarta obudowa została zaprojektowana z myślą o dostępie klientów, a nie kontroli przepływu powietrza. Bez dodatkowych zabezpieczeń działa ona jak szafka z stałą drogą ucieczki dla zimnego powietrza.
Jak Invisidoor™ zmienia otwartą lodówkę
Sprzedawcy detaliczni potrzebują rozwiązania, które poprawia dynamikę przepływu powietrza bez zmiany podstawowej charakterystyki otwartej szafki.
Invisidoor™ to pasywny system aerodynamiczny do otwartych lodówek, który zapewnia takie same (a w niektórych przypadkach nawet większe) oszczędności energii jak drzwi lodówki, ale bez ich wad.
Nie ma żadnych ruchomych części, żadnych fizycznych barier dla klientów lub personelu sklepu, a także nie ma nic do konserwacji ani czyszczenia.
Zamiast zamykać szafkę szkłem, Invisidoor wykorzystuje precyzyjnie zaprojektowane komponenty, opracowane przy użyciu zaawansowanej technologii CFD (obliczeniowej dynamiki płynów), aby zmienić kształt i ustabilizować kurtynę zimnego powietrza.
System składa się z kilku zintegrowanych elementów aerodynamicznych i technologii optymalizacji systemu, które ograniczają przenikanie ciepła i zapewniają duże oszczędności energii:
1. Aerodynamiczny kanał wyrównujący: stabilizacja kurtyny w miejscu jej powstania
2. Aerodynamiczna technologia krawędzi półki: kierowanie powietrza przez obudowę
3. Podwójny podnośnik o dużej sile ssania: chwyta zasłonę w jej najsłabszym punkcie.
4. Optymalizacja systemu: przekształca redukcję obciążenia cieplnego w oszczędności energii
Wszystkie te pasywne elementy tworzą ciągłą, stabilną ścieżkę przepływu powietrza. Zimne powietrze pozostaje w obrębie przestrzeni ekspozycyjnej nie dlatego, że jest blokowane przez drzwi, ale dlatego, że przepływ powietrza został zaprojektowany tak, aby pozostawało ono tam, gdzie powinno.
Invisidoor™ a tradycyjne rozwiązania: zrozumienie dostępnych opcji
Oczywiście sprzedawcy detaliczni mają więcej niż jedną możliwość poprawy wydajności chłodzenia. Drzwi pozostają odpowiednim rozwiązaniem w niektórych formatach.
Invisidoor oferuje po prostu inny mechanizm osiągania tego samego celu efektywnościowego, charakteryzujący się wyraźnymi zaletami handlowymi i operacyjnymi.
Oto krótkie porównanie:
Trzy najważniejsze zalety systemu Invisidoor™
Aby w pełni zrozumieć wpływ technologii Invisidoor™, należy spojrzeć poza sam przepływ powietrza. W praktyce korzyści są różne dla każdej części organizacji detalicznej. W rezultacie technologia ta wspiera jednocześnie wiele priorytetów, od efektywności energetycznej, przez wydajność handlową, po doświadczenia klientów:
#1. Efektywność energetyczna:
Invisidoor zapewnia wymierną poprawę wydajności chłodzenia, która bezpośrednio wspiera realizację celów dotyczących kosztów operacyjnych:
25%–38% oszczędności energii (w oparciu o poprawę przepływu powietrza)
Zmniejszone obciążenie instalacji centralnej
Reliable return on investment (payback typically <18 months)
Wykazana zgodność z oznakowaniem ekologicznym (kilka modeli otwartych już osiągnęło ocenę C po modernizacji)
#2. Ulepszona sprzedaż:
Po drugie, Invisidoor pomaga zachować cechy handlowe, które mają największe znaczenie na sali sprzedaży. Ponieważ system jest całkowicie pasywny, płynnie integruje się z codziennymi operacjami, zapewniając łatwość prowadzenia sklepów i atrakcyjność zakupów:
Brak zmian lub dodatkowych kosztów związanych z szybkością magazynowania
Pełna widoczność i otwarty dostęp
Nie ma drzwi do czyszczenia ani konserwacji
Stabilna temperatura produktów → lepsza jakość żywności, mniej odpadów
#3. Korzyści dla kupującego:
Wreszcie, Invisidoor wspiera tę część doświadczenia zakupowego, którą klienci odczuwają na co dzień. Stabilizując kurtynę powietrzną i ograniczając rozprzestrzenianie się zimnego powietrza, tworzy zauważalnie bardziej komfortowe środowisko, które zachęca klientów do dłuższego pozostawania w chłodzonych alejkach:
Cieplejsze przejścia bez wycieku zimnego powietrza
Przeglądanie bez barier
Świeższe produkty o bardziej stałej temperaturze
Bardziej przyjemne zakupy z dłuższym czasem przebywania w sklepie
Wszystkie te zalety pokazują, jak Invisidoor poprawia wyniki całego sklepu, od zużycia energii po sprzedaż i wrażenia klientów. Zwiększa wydajność, upraszcza operacje i poprawia obsługę klienta, a wszystko to przy zachowaniu otwartej przestrzeni, którą preferują sprzedawcy detaliczni.
Zobacz działanie Invisidoor™
Invisidoor już teraz umożliwia szafkom z otwartymi frontami spełnienie standardów wydajnościowych, które wcześniej kojarzyły się z drzwiami, zachowując jednocześnie preferowany przez detalistów format „klient przede wszystkim”.
Aby przejrzeć dane dotyczące wydajności, opcje instalacji lub umówić się na rozmowę techniczną z naszym zespołem:
👉 Odwiedź stronę internetową stronę internetową Invisidoor
👉 Lub skontaktuj się z nami pod adresem information@aerofoil-energy.com
Jeśli nadal masz pytania, które pozostały bez odpowiedzi, zapoznaj się z najczęściej zadawanymi pytaniami poniżej.
Często zadawane pytania
Czy Invisidoor™ zastępuje drzwi lodówek?
W wielu dużych instalacjach – tak. Invisidoor to sprawdzony, wysokowydajny zamiennik drzwi lodówek, zapewniający wydajność na poziomie drzwi bez fizycznej bariery. Drzwi nadal nadają się do niektórych formatów, ale Invisidoor stanowi doskonałą alternatywę dla zakupów bez barier.
Jak wypada Invisidoor pod względem oszczędności energii?
Dzięki w pełni stabilizowanej kurtynie powietrznej Invisidoor zapewnia takie same (a nawet większe) oszczędności energii jak drzwi lodówek w przypadku otwartych witryn.
Czy Invisidoor nadaje się do wszystkich typów szafek?
Invisidoor jest kompatybilny z większością otwartych konfiguracji wielopoziomowych. Aerofoil Energy zapewnia wytyczne dotyczące testowania i wsparcie w zakresie integracji OEM.
Czy wymaga konserwacji?
Nie. Invisidoor to w pełni pasywny system bez ruchomych części, elementów elektrycznych i elementów wymagających serwisowania.
Czy Invisidoor może pomóc w uzyskaniu oznakowania ekologicznego?
Tak. Firma Invisidoor umożliwiła ostatnio wielu producentom modeli z otwartymi obudowami podwyższenie ich klasyfikacji z E-F do C w ramach europejskiego systemu oznakowania ekologicznego. Uwaga: Zdecydowana większość (87%) szafek z drzwiami wymienionych w rejestrze EPREL ma klasę D-C, co pokazuje, że pasywna inżynieria przepływu powietrza spełnia normy regulacyjne bez konieczności stosowania drzwi.
W chwili publikacji niniejszego dokumentu trwa testowanie kolejnych szafek wyposażonych w technologię Invisidoor, a w 2026 r. oczekuje się, że kilka modeli uzyska ocenę B i zostanie umieszczonych w rejestrze EPREL ( ), co plasuje je znacznie powyżej ocen Ecolabel większości szafek z drzwiami.